Program komputerowy z licencja shareware upowaznia miedzy innymi do

Talerz wędlin jest samym z najbliższych i najlepszych pomysłów na założenie zestawu smacznych przekąsek. Jeżeli zaprosiliśmy do siebie mężów zaś nie wiemy, czym ich ugościć, możemy zrobić apetycznie wyglądający talerz z wędlinami.

Aranżacja Najlepiej talerz składa się, gdy ułożone na nim rezultaty są nowe odcienie i stany. U siebie możemy ułożyć plastry jasnej polędwicy i pełne plasterki salami. Ważne jednak, by poszczególne plastry tworzyły zgrabną kompozycję. Potrafimy je napisać plasterkami w rządku w taki rób, aby każdy rulonik był dostępny. Ciekawszym, jednak bardziej skomplikowanym rozwiązaniem, jest napisanie plastrów w postaci kwiatów. Po nadaniu im prawidłowego kształtu wystarczy nabić je na wykałaczkę.

Estetyka Talerz wędlin musi być zwrócony w postępowanie, jaki będzie wystawiał się smacznie i elegancko. Wszystkie plasterki powinny być pokrojone równo i cienko przy pomocy ostrego noża lub profesjonalnego sprzętu, którym może być krajalnica do wedlin. Kawałki kiełbas można przekroić pod skosem i dawać obok rulonów.

Dodatki Na talerzu wędlin możemy również ułożyć oliwki, sery, pomidory koktajlowe i listki sałaty. Coraz częstszym rozwiązaniem jest składanie w rulonach szparagów lub układanie w nich farszu. Potrafi on łączyć się z pasty jajecznej, papryki, kremu chrzanowego, musztardowego lub pesto. Świetnym dodatkiem do takich ruloników będzie rolada z łososia i kremu ziołowego. Jeżeli jako dodatek wybieramy ser, to warto jego smak przystosować do guście wędlin. Dlatego najlepiej podawać ostre, dojrzewające sery wraz z dojrzewającymi wędlinami, takimi jak szynka parmeńska lub kiełbasa chorizo.

Trunki Do przystawek zwracających się z lekkich wędlin najlepiej pasuje białe, dobre wino. Jeżeli oferowane przez nas wędliny mają trochę lepszy smak, warto na stole postawić czerwone wino wytrawne. Świetnym wyjściem jest najpierw podanie łagodnych wędlin z winem białym, potem ostrzejszych wspólnie z serem, do których najbardziej pasuje wino czerwone, i na wyniku zestawu problemów i roladek z łososia z winem różowym.